Cet assemblage de Petit et de Gros Manseng laisse apparaître des notes vanillées, fumées, et grillées au nez. Il s’agit d’un vin à la fois vif et tout en douceur : du gras, une belle longueur en bouche avec des arômes de miel et d’abricot, et une finale sur la noix de coco. Tout ceci en fait un vin très convivial.
Récoltés en sur maturité, les raisins de Gros-Manseng sont issus de vignes sélectionnées et qui ont bénéficié des premières gelées et des derniers rayons de soleil d’automne.
Conseil du sommelier : à déguster en apéritif ou en accompagnement de foie gras, fromage et dessert (un régal avec la croustade gasconne…)
Références millésime 2008 :
Premier prix Catégorie Gros Manseng moelleux au Concours des Vins de Gascogne en janvier 2009
Médaille d’argent au Chalenge International du Vin en avril 2009.
Médaille d’argent au Grand Concours International du DECANTER WORLD WINE à LONDRES en mai 2009.